通常對于液氮低溫罐的應用便是對生物樣品、食品等的低溫存儲，但他不僅僅是可低溫存儲樣品，還是可低溫運輸樣品的液氮生物運輸容器。

　　液氮不但制冷速度快，且溫度低至零下196℃，遠高于傳統操作的制冷速度，且在對海鮮速凍運輸中具有較大優勢；主要是由于蛋白質在零下30℃的環境下會自動排酸，大大降低了嘌呤物，所以吃這類海鮮不會痛風，而且海鮮還很鮮很美味。

　　海鮮在經過液氮的超低溫冷凍后，其質量都會得到很大程度的保證，在對其解凍后，依舊能夠呈現出新鮮的味道和充足的營養！特別在經過長途運輸后，其液氮冷凍運輸的作用尤為明顯，新鮮感甚至比活海鮮還要好！

　　在使用液氮低溫儲存生物容器前，要仔細檢查與容器相關的儀器及附件。當儀器和附件處于良好的正常狀態時，才可正確掌握和調整所需的壓力和容量；如果發現容器外部表面有霜出現，需要立即停止使用，并及時進行檢查和維護。

　　在應用檢測生物容器的過程中，除去外表面有霜的現象問題，還需注意鎖蓋上或上部是否有水滴和霜凍現象出現，若有則表明容器有質量問題，需立即停止使用；若是罐體沒有水滴也沒有霜凍出現時，可以用手觸摸外殼，若上冷下熱，也表明容器的質量有一定的問題，也需及時觀察進行注意，避免容器出現質量問題，導致儲存物品損壞。

　　在使用液氮低溫生物罐時，需要將其放置在通風狀態良好的環境場所中，不可將其暴露在陽光下；由于其特性，在使用或儲存物品的過程中，務必要嚴禁罐體有任何的傾斜、倒置、堆疊、碰撞等現象，要保持罐體直立。

　　雖然液氮低溫生物罐能夠對食物等進行低溫儲存和運輸，但在使用罐子前的常規操作檢查切記不要忘了哦。